Cuvée du Bicentenaire
Cuvée historique marquant 3 générations, celle d’un héritage vivant, sublimé par un équilibre parfait entre finesse, puissance et élégance. Un hommage rare au temps et à la passion qui anime notre Maison depuis deux siècles.
Fruit de l’assemblage harmonieux des trois cépages champenois, cette mixité subtile offre à notre cuvée Bicentenaire un équilibre remarquable, une vraie signature de style.
Dosage BRUT à 7g/L
Vieillissement de 5 ans de cave et 6 mois en foudre provenant de Cognac
Assemblage de 60% Chardonnay, 30% Meunier et 10% de Pinot Noir
Voyage des Sens :
« Cette cuvée possède une profondeur aromatique singulière : des notes de fruits secs, de boisé fin et une bouche ample, presque soyeuse.
Idéale avec des volailles rôties, un risotto aux cèpes, ou des fromages affinés comme un vieux comté ou un parmesan 24 mois. »
Les iconiques
Gamme originelle
Les incontournables
Gamme expérience
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