Les Longues Sentes

Un champagne au caractère affirmé, qui raconte une histoire de lieu, de patience et d’exigence.

Cuvée sélectionnée pour sa singularité, sa richesse et son équilibre naturel, la parcelle répond à des critères stricts de qualité et d’identité. Ce choix assumé limite volontairement la production, pour préserver l’exclusivité et l’authenticité de notre « cuvée parcellaire ».

Dosage BRUT à 6g/L

100% Chardonnay

Vieillissement de 2 ans en cave

Champagne limitée issu d’une seule parcelle sélectionnée

Voyage des Sens :
« Cette cuvée révèle un profil équilibré entre fraîcheur, finesse et complexité. La bouche est droite, élégante.

À déguster en apéritif, sur des huîtres, un carpaccio de daurade ou des fromages à pâte dure (comme un vieux gouda ou du comté). »